发布日期:2025-06-26
眼下,随着气温不断攀升,小龙虾消费逐渐进入旺季,而价格却便宜了。今年前4个月,小龙虾全国批发价格最高时约70元一公斤,5月就变成38元一公斤了,降幅近50%。 小龙虾价格下跌,反映了市场供需关系的变化。一方面,小龙虾养殖技术日益成熟,湖北、江苏、安徽等传统主产区持续扩产,四川、江西等新兴产区也加速发展。2024年,全国小龙虾养殖面积约3000万亩,产量约300万吨,已经成为淡水养殖第四大品类。而且,不少产地气候相近,都在每年5月到6月集中上市,短期内市场供应量激增,容易引发全国价格跳水。 同时...